Krémový dort bez mléčné bílkoviny recept

Krémový dort bez mléčné bílkoviny recept.

Krémový dort bez mléčných bílkovin je skvělým řešením pro ty, kdo mají alergii na mléčné produkty nebo pro vegany. Tento recept je jednoduchý a výsledkem je lahodný a bohatý dezert, který si zamiluje každý.

**Ingredience:**
- 250 g datlí, namočených a odpeckovaných
- 200 g ořechů (např. vlašských nebo mandlí)
- 400 ml kokosového mléka (plnotučného)
- 4 lžíce kakaa nebo kakaového prášku
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 3 lžíce javorového sirupu nebo jiného sladidla podle chuti
- Ovoce pro ozdobu (např. jahody, borůvky)

**Recept:**
1. Začněte přípravou spodní vrstvy dortu. Ořechy rozmixujte v mixéru na hrubý prášek. Přidejte datle a mixujte, dokud směs nezačne držet pohromadě. Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na dno dortové formy a pevně ji utlačte, aby byla spodní vrstva kompaktní.
2. Pro krémovou vrstvu si vzemte mixér, do kterého vlijete kokosové mléko, přidáte kakao, kokosový olej, vanilkový extrakt a sladidlo. Mixujte, dokud nezískáte hladký a krémový výsledek.
3. Krémovou směs nalijte na připravenou spodní vrstvu v dortové formě. Dort dejte do lednice nebo mrazáku, aby krémová vrstva dobře ztuhla, minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc.
4. Před podáváním ozdobte dort čerstvým ovocem.

**Tipy:**
- Pro zvýraznění chuti můžete do krémové vrstvy přidat trochu mořské soli.
- Pokud preferujete více křupavou spodní vrstvu, přidejte do ní trochu kokosových lupínků nebo kakaa.
- Dort je možné skladovat v lednici až 5 dní nebo ho můžete zamrazit a užívat si ho jako mražený dezert.
- Experimentujte s různými druhy ovoce na ozdobu pro různé příležitosti.

Tento dort je nejen chutný, ale díky absenci mléčných bílkovin je také přívětivý k těm, kteří mají potravinové intolerance nebo sledují veganskou dietu. Enjoy!