Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou náplní recept

Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou náplní recept.

Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou náplní je lahodný dezert, který si zamilujete. Připravuje se z jednoduchých surovin a jeho příprava není náročná. Tady je, co budete potřebovat a jak na to:

**Ingredience:**

Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 50 g cukru
- 1 vejce
- špetka soli

Náplň:
- 500 g tvarohu (měkkého)
- 3 středně velká jablka
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce škrobu
- citronová kůra (nastrouhaná)

**Recept:**

1. Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte nakrájené máslo a zpracujte do hrubé směsi. Přidejte vejce a zpracujte těsto, dokud není hladké. Nechte v chladničce odpočinout alespoň 30 minut.
2. Mezitím si připravte náplň. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na menší kousky. Tvaroh smíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci, škrobem a citronovou kůrou. Nakonec přidejte nakrájená jablka a vše dobře promíchejte.
3. Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na velikost formy, kterou používáte. Těsto vložte do formy, vytvořte okraje a dno propíchejte vidličkou.
4. Na těsto rozprostřete tvarohovo-jablečnou náplň a rovnoměrně ji rozetřete.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut, dokud náplň neztuhne a povrch koláče není zlatavý.
6. Nechte koláč vychladnout před podáváním.

**Tipy:**

- Pro extra křupavé těsto můžete před pečením posypat dno koláče trochou strouhanky, která absorbuje přebytečnou vlhkost z náplně.
- Pokud máte rádi kořeněné dezerty, přidejte do náplně trochu skořice nebo muškátového oříšku.
- Koláč můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Aby byl koláč vláčnější, můžete do náplně přidat lžíci kysané smetany.