Křehké vanilkové rohlíčky recept

Křehké vanilkové rohlíčky recept.

Křehké vanilkové rohlíčky jsou tradiční vánoční cukroví, které milují děti i dospělí. Jejich příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je recept a několik tipů, jak na ně.

**Ingredience:**

- 280 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g mletých ořechů (vlašské ořechy nebo lískové ořechy)
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení

**Recept:**

1. V míse smíchejte hladkou mouku, mleté ořechy, moučkový cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo nakrájené na kousky a zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se.
3. Těsto nechte odpočinout v lednici alespoň hodinu, ideálně přes noc.
4. Z chladného těsta formujte malé rohlíčky, které kladete na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, dokud nejsou rohlíčky lehce zlatavé.
6. Ještě horké rohlíčky opatrně obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

**Tipy:**

- Při formování rohlíčků si ruce občas zmočte vodou, aby se těsto nelepilo.
- Pokud nemáte rádi ořechy, můžete je vynechat nebo nahradit stejným množstvím mouky.
- Pro intenzivnější vanilkovou chuť přidejte do těsta lžičku vanilkového extraktu.
- Rohlíčky skladujte v uzavřené dóze, aby zůstaly křehké.

S tímto receptem a tipy by vaše vanilkové rohlíčky měly být dokonale křehké a plné chuti. Užijte si pečení a hlavně pak chuť vašeho domácího cukroví.