Křehké vafle recept.
Křehké vafle jsou oblíbenou pochoutkou, která se hodí na snídani, svačinu nebo jako dezert. Pokud máte doma vaflovač, příprava je rychlá a snadná. Zde je recept a několik tipů, jak připravit ty nejlepší křehké vafle.
Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- 2 lžíce cukru
- 2 vejce
- 500 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
2. Ve druhé míse lehce rozšlehejte vejce, poté přidejte mléko, olej nebo rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt a vše důkladně promíchejte.
3. Tekutou směs vlijte do suchých ingrediencí a míchejte jen do spojení. Dbejte na to, aby těsto nebylo příliš hladké.
4. Rozpalte vaflovač a lehce jej potřete olejem nebo máslem. Na každou vafli použijte přibližně 1/4 až 1/3 šálku těsta. Pečte podle instrukcí vaflovače nebo dokud nejsou vafle zlatavě křupavé.
5. Hotové vafle podávejte teplé s oblíbenými doplňky jako jsou čerstvé ovoce, sirup, med, šlehačka nebo oříšková másla.
Tipy pro dokonalé vafle:
- Pro extra křupavé vafle nechte těsto odpočinout 20 až 30 minut před pečením.
- Ujistěte se, že vaflovač je dobře rozpálený, než začnete vafle péct. To pomáhá zaručit, že budou krásně křupavé zvenku.
- Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí do těsta pro různé chutě, jako jsou kousky čokolády, skořice nebo čerstvé ovoce.
- Pokud vafle nebudete ihned podávat, můžete je udržet křupavé umístěním na mřížku v předehřáté troubě na nízké teplotě, dokud nebudou všechny hotové.
- Zbylé vafle můžete uchovat v lednici a znovu je oživit v toasteru nebo v troubě pro rychlou a snadnou svačinu.
Příprava křehkých vafel je jednoduchá a výsledek stojí za to. S trochou praxe a těmito tipy si můžete užívat dokonale křupavé vafle kdykoliv máte na ně chuť.