Křehké sušenky z pistole recept.
Křehké sušenky z pistole jsou skvělou volbou pro každého, kdo má rád sladké pečení s jemnou a křehkou texturou. Tyto sušenky jsou velmi jednoduché na přípravu a s pomocí cukrářské pistole nebo lisu na sušenky můžete vytvořit různé tvary, které ozdobí každý čajový stůl. Níže najdete podrobný recept a užitečné tipy, jak na to.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla (měkkého, na pokojové teplotě)
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Recept:
1. V míse důkladně smíchejte hladkou mouku a moučkový cukr.
2. Přidejte měkké máslo nakrájené na malé kousky a začněte těsto hníst, dokud nezískáte jemnou a hladkou texturu.
3. Do těsta vmíchejte vejce, vanilkový extrakt a špetku soli. Pokračujte v hnětení, dokud nebudou všechny ingredience dokonale spojené a těsto nebude hladké.
4. Těsto vložte do cukrářské pistole nebo lisu na sušenky, kterým vytvoříte požadované tvary na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10-12 minut, nebo dokud sušenky lehce nezhnědnou na okrajích.
6. Nechte sušenky chvíli na plechu odpočinout a poté je přemístěte na mřížku, aby dokonale vychladly.
Tipy:
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat drobně nasekané pistácie nebo ořechy podle vaší chuti. Díky tomu budou sušenky ještě chutnější.
- Pro extra lesk můžete sušenky po vychladnutí potřít rozpuštěnou čokoládou nebo je jemně posypat moučkovým cukrem.
- Ujistěte se, že máte máslo opravdu měkké, než začnete s přípravou těsta. Pokojová teplota másla zajistí, že se těsto bude snadno zpracovávat.
- Sušenky skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé a křehké.
Tento recept na křehké sušenky z pistole je jednoduchý a variabilní, takže se nebojte experimentovat s přidáním různých příchutí nebo dekorací, abyste vytvořili sušenky přesně podle vašeho vkusu.