Křehké kokosové rohlíčky recept

Křehké kokosové rohlíčky recept.

Křehké kokosové rohlíčky jsou oblíbenou vánoční cukroví, které si zamiluje každý, kdo má rád kokos. Díky jednoduché přípravě a vynikající chuti jsou ideální volbou pro pečení v období svátků nebo kdykoliv během roku, když máte chuť na něco sladkého. Zde je recept a několik tipů, jak na ně.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 žloutky
- 1 balíček vanilkového cukru

Na obalení:
- moučkový cukr
- strouhaný kokos

Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, strouhaný kokos a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo a žloutky. Vše důkladně promíchejte a vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka nebo vody, ale snažte se to dělat opatrně, aby těsto nebylo příliš lepivé.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout alespoň hodinu.
4. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
5. Z odpočatého těsta tvarujte malé rohlíčky. Pokuste se udržet jejich velikost a tvar co nejvíce konzistentní, aby se rovnoměrně upekly.
6. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud rohlíčky nebudou lehce zlatavé.
7. Ještě horké rohlíčky opatrně obalte v moučkovém cukru smíchaném se strouhaným kokosem.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější kokosovou chuť můžete do těsta přidat pár kapek kokosové esence.
- Dbejte na to, aby byly všechny rohlíčky stejně velké a měly podobný tvar, aby se pekly rovnoměrně a měly stejnou dobu pečení.
- Rohlíčky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly křehké.
- Pokud máte rádi experimentování, zkuste do těsta přidat kousky čokolády nebo nasekané ořechy pro další texturu a chuť.

S tímto receptem a tipy byste měli být schopni připravit dokonalé kokosové rohlíčky, které okouzlí každého, kdo je ochutná.