Krajkový s mašličkami recept.
Pro přípravu krajkových lívanců s mašličkami budete potřebovat tyto ingredience:
Mléko - 250 ml
Pšeničná mouka - 200 g
Velké vejce - 1 ks
Cukr - 2 lžíce
Sůl - špetka
Rostlinný olej - pro smažení
Pro mašličky:
Ovoce (např. jahody, maliny) - dle chuti
Marmeláda nebo čokoládová poleva - dle chuti
Smětana ke šlehání - 200 ml
Cukr moučka - dle chuti
Vanilkový extrakt - 1 lžička
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte vejce a postupně přilévejte mléko, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
2. Rozehřejte pánvičku s trochou rostlinného oleje. Malou naběračkou nalévejte těsto na pánvičku a rozetřete jej do tvaru tenkých lívanců.
3. Smažte z obou stran dozlatova. Hotové lívance přeneste na talíř.
4. Pro přípravu mašliček ušlehejte smetanu s cukrem moučka a vanilkovým extraktem do tuha.
5. Lívance pokapejte marmeládou nebo čokoládovou polevou, přidejte čerstvé ovoce a ozdobte šlehačkou.
Tipy:
- Pro extra lehké lívance můžete do těsta přidat špetku jedlé sody.
- Při smažení používejte nepřilnavou pánvičku, aby se lívance nepřipalovaly.
- Pro zpestření můžete do těsta přidat vanilkový cukr nebo skořici.
- Mašličky z ovoce a šlehačky můžete tvořit pomocí cukrářského sáčku pro přesnější dekoraci.
- Lívance podávejte ihned po přípravě, když jsou ještě teplé, pro nejlepší chuťový zážitek.
Tento recept umožňuje mnoho variací a experimentování s různými příchutěmi a doplňky, takže se nebojte vyzkoušet nové kombinace.