Krabí salát s pomerančem recept.
**Ingredience:**
- 200 g krabího masa
- 2 střední pomeranče
- 1 malá červená cibule
- 1 avokádo
- hrst čerstvé koriandru
- 1 limetka (šťáva)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. Krabí maso důkladně propláchněte pod studenou vodou a nechte dobře okapat. Poté ho přendejte do velké mísy.
2. Pomeranče oloupejte tak, abyste odstranili i bílou kůru, a nakrájejte je na kousky. Přidejte k krabímu masu.
3. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku, vyjměte dužinu a nakrájejte ji na kostičky. Obojí přidejte do mísy.
4. Přidejte hrst nasekaného čerstvého koriandru.
5. V malé misce smíchejte šťávu z limetky a olivový olej. Osolte a opepřete podle chuti. Tuto zálivku pak přelijte přes salát v míse.
6. Všechno jemně promíchejte, aby se chutě spojily.
7. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě ještě více spojily.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat trochu jemně nasekané chilli papričky.
- Pokud nemáte po ruce čerstvý krabí maso, můžete použít i kvalitní konzervované krabí maso. Před použitím ho ale důkladně sceďte.
- Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo předkrm. Skvěle se hodí k letním večerům.
- Pokud chcete salát podávat jako hlavní chod, přidejte k němu křupavé bagety nebo topinky.