Kouzelné kakaové sušenky recept.
Kouzelné kakaové sušenky jsou skvělou pochoutkou pro každého, kdo má rád sladké. Jsou perfektní na odpolední čaj, kávu nebo jen tak pro radost. Příprava je snadná a výsledek stojí za to.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 100 g másla (pokojové teploty)
- 50 g kvalitního kakaa
- 1 velké vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte všechny sypké ingredience – mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Přidejte másla nakrájeného na malé kousky a začněte těsto míchat rukama nebo mixérem s těstovými háky, dokud nevznikne drobenka.
3. Do směsi přidejte vejce a zpracujte těsto, dokud není hladké. Může být potřeba těsto na chvíli odložit do lednice, aby se s ním lépe pracovalo.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Z těsta formujte malé kuličky, které mírně sploštíte na plechu pokrytém pečicím papírem. Mezi sušenkami nechte dostatek místa, protože při pečení trochu nabobtnají.
6. Pečte v předehřáté troubě zhruba 10-12 minut. Sušenky by měly být pevné na dotek, ale stále měkké uvnitř.
7. Nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby doznaly.
Tipy:
- Pro extra křupavost přidejte do těsta hrst nasekaných ořechů nebo čokoládových kousků.
- Pokud máte rádi intenzivnější kakao chuť, můžete přidat do těsta více kakaa, ale zvážte snížení množství mouky, aby těsto nebylo příliš suché.
- Pro dekoraci můžete sušenky po upečení obalit v cukru nebo pokapat čokoládou.
- Pokud máte rádi měkčí sušenky, nechte je v troubě o něco méně času. Naopak pro extra křupavost je nechte o něco déle.
- Sušenky skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
Tyto kakaové sušenky jsou jednoduché na přípravu a jistě zpříjemní každý váš den. Experimentujte s přidáváním různých ingrediencí, abyste našli svou oblíbenou variantu.