Kotlety se sýrovohořčičnou náplní recept

Kotlety se sýrovohořčičnou náplní recept.

Kotlety se sýrovohořčičnou náplní jsou chutným jídlem, které může zpestřit váš jídelníček. Následuje seznam ingrediencí, recept a tipy, jak na to.

Ingredience:
- 4 vepřové kotlety
- 100 g tvrdého sýra
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej pro smažení
- pár lístků čerstvé bazalky nebo tymiánu pro ozdobu

Recept:
1. Začněte tím, že si připravíte kotlety. Nejprve je na jedné straně lehce nařízněte, aby se daly otevřít jako kniha.
2. V misce smíchejte nastrouhaný sýr, plnotučnou hořčici a drcený stroužek česneku. Tuto směs ochutnejte solí a peprém podle chuti.
3. Náplň rozdělte mezi připravené kotlety, rovnoměrně ji rozetřete na jednu stranu každé kotlety a pak je zavřete.
4. Před smažením kotlety z obou stran osolte a opepřete.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a smažte kotlety z obou stran na středním ohni. Každou stranu smažte přibližně 4 až 5 minut, dokud není kotleta zvenčí zlatavá a uvnitř šťavnatá.
6. Hotové kotlety nechte před podáváním chvilku odpočinout.

Tipy:
- Při výběru sýra se nebojte experimentovat. Vhodný je jakýkoliv tvrdý sýr s výraznou chutí, například cheddar nebo gouda.
- Pro ještě pikantnější chuť můžete do náplně přidat trochu jemně nasekaných jalapeño papriček nebo červené papriky.
- Kotlety jsou skvělé s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, čerstvý salát nebo grilovaná zelenina.
- Pokud máte raději kuřecí maso, tento recept můžete snadno upravit pro kuřecí prsa. Stačí kuřecí prsa naklepávat, aby byla tenčí, a postupovat podle stejných kroků.

Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledný chutný pokrm jistě potěší vaše chuťové buňky.