Košíčky s ovocem a jogurtem recept.
Košíčky s ovocem a jogurtem jsou vynikající, lehká a zároveň chutná pochoutka, která se hodí na snídani, svačinu nebo jako dezert. Tento recept je jednoduchý a zároveň flexibilní, což znamená, že můžete experimentovat s různými druhy ovoce a jogurtů podle vašeho gusta.
Ingredience:
- 1 balení lístkového těsta
- 200 g řeckého jogurtu nebo jiného typu hustého jogurtu
- 2 lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Směs čerstvého ovoce podle vlastního výběru (jako jsou jahody, borůvky, maliny, kiwi nebo manga)
- Mletá skořice na posypání (nepovinné)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Lístkové těsto rozválejte a vykrojte z něj kruhy, které umístěte do formiček na muffiny tak, aby tvořily malé košíčky.
3. Těsto ve formičkách propíchejte vidličkou a pečte v předehřáté troubě 10-15 minut nebo dokud není těsto zlatavé a křupavé. Po upečení nechte košíčky úplně vychladnout.
4. V míse smíchejte jogurt, med a vanilkový extrakt. Tuto směs rozdělte rovnoměrně do vychladlých těstových košíčků.
5. Na jogurtovou směs rozložte čerstvé ovoce. Můžete použít jen jeden druh ovoce nebo si vytvořit pestrý mix.
6. Pro extra chuť můžete před podáváním košíčky posypat mletou skořicí.
Tipy:
- Pokud chcete, aby byly košíčky s ovocem a jogurtem zdravější, použijte celozrnné nebo bezlepkové těsto.
- Experimentujte s různými příchutěmi jogurtu, aby každá dávka košíčků byla jedinečná.
- Pro veganskou verzi použijte veganské těsto a nahraďte řecký jogurt kokosovým jogurtem a med javorovým sirupem.
- Ovoce můžete před přidáním na jogurt lehce pokapat citronovou šťávou, což dodá košíčkům osvěžující chuť a zároveň zamezí tmavnutí ovoce.
- Těstové košíčky i jogurtovou směs můžete připravit předem, ale doporučuje se plnit košíčky těsně před podáváním, aby těsto zůstalo křupavé.
Tento recept na košíčky s ovocem a jogurtem nabízí mnoho možností, jak si pochutnat na zdravém a barevném dezertu, který potěší oko i chuťové pohárky.