Kompotová buchta recept.
**Ingredience**
Pro těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Pro náplň:
- 1 sklenice kompotu (ovoce dle výběru)
- 2 lžíce škrobu (např. kukuřičný škrob pro zahuštění)
Pro drobenku:
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/4 hrnku cukru
- 50 g másla
**Recept**
1. Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíchejte všechny suché ingredience pro těsto (mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr).
2. Přidejte mokré ingredience (mléko, olej, vejce) a vše dobře promíchejte do hladkého těsta.
3. Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Ovoce z kompotu sceďte (šťávu nevyhazujte, může se použít jinde) a smíchejte s lžícemi škrobu. Rozprostřete rovnoměrně na těsto.
5. Pro drobenku smíchejte mouku, cukr a máslo. Ručně tvořte drobky a posypte jimi buchtu.
6. Pečte přibližně 35 minut, nebo dokud není vrch zlatavý a test s jehlou vyjde čistý.
7. Nechte buchtu chvilku vychladnout před podáváním.
**Tipy**
- Můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle toho, co máte rádi nebo co je právě sezónní.
- Pokud máte rádi vlhčí buchtu, můžete do těsta přidat trochu šťávy z kompotu.
- Pro extra křupavou drobenku můžete přidat do směsi nasekané ořechy.
- K buchtě skvěle pasuje šlehačka nebo zmrzlina jako doplněk.
- Pokud chcete buchtu učinit luxusnější, můžete na vrch před podáváním posypat moučkovým cukrem nebo pokapat čokoládovou polevou.