Kolečka s čokoládkou recept

Kolečka s čokoládkou recept.

Kolečka s čokoládkou jsou oblíbeným cukrovím, které je ideální k dopolední kávě nebo jako pamlsek pro děti. Zde je jednoduchý recept, jak si je připravit doma.

**Ingredience**
- 250 g hladké mouky
- 100 g práškového cukru
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g temné čokolády
- 50 g bílé čokolády pro dekoraci

**Recept**
1. V míse smíchejte mouku s práškovým cukrem. Přidejte na kousky nakrájené máslo, žloutky a vanilkový extrakt. Zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu vody nebo mléka.
2. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte alespoň hodinu odpočinout v lednici.
3. Po vytažení z lednice těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku asi 4 mm. Vykrájejte kolečka pomocí vykrajovátka nebo sklenice.
4. Kolečka pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud nejsou lehce zlatavé. Poté nechte úplně vychladnout.
5. Mezitím roztopte temnou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pomocí lžičky čokoládu rozetřete na vychladlá kolečka.
6. Bílou čokoládu také rozpusťte a přesuňte do malého sáčku. Udělejte malý otvor a čokoládou dekorativně ozdobte temnou čokoládou pokrytá kolečka.
7. Nechte čokoládu tvrdnout, pak jsou kolečka připravená k podávání.

**Tipy**
- Pro extra křupavost můžete do těsta přidat trochu strouhané citronové kůry.
- Pokud nemáte rádi temnou čokoládu, můžete použít mléčnou nebo bílou čokoládu.
- Kolečka můžete také před pečením posypat třtinovým cukrem nebo jemně posekatými ořechy pro další chuť a texturu.
- Pamatujte, že čokoláda se musí plně ztuhnout před servírováním, aby se kolečka nepolepila.

Tento recept je jednoduchý a výsledky jsou vždy lahodné. Užijte si pečení a sdílení těchto sladkostí s rodinou a přáteli!