Koláč ze zakysané smetany recept.
**Koláč ze zakysané smetany** je jednoduchý a chutný dezert, který si můžete připravit pro svou rodinu nebo přátele. Zde je podrobný postup, jak na to.
**Ingredience:**
- 1 šálek zakysané smetany
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek cukru
- 1 vejce
- 1/2 šálku rozpuštěného másla
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
**Pro posyp:**
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a vymažte máslem formu na koláč.
2. V míse smíchejte zakysanou smetanu s jedlou sodou a nechte pár minut odstát.
3. V jiné míse smíchejte rozpuštěné máslo, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
4. K směsi s máslem postupně přidávejte mouku se špetkou soli a směs se zakysanou smetanou. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto vylijte do připravené formy.
6. V malé míse smíchejte hnědý cukr, skořici a nasekané ořechy a tuto směs rovnoměrně posypte po těstu.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud koláč nezezlátne a tester nevyjde čistý.
8. Nechte koláč před podáváním vychladnout.
**Tipy pro dokonalý koláč:**
1. Zakysanou smetanu můžete nahradit kysanou smetanou pro jinou variantu chuti.
2. Pro extra vlhkost a chuť můžete do těsta přidat 1/2 šálku rozdrceného ananasu nebo jablka.
3. Koláč bude ještě chutnější druhý den, když se všechny chutě dokonale spojí, takže jej můžete připravit s předstihem.
4. Pro křupavější povrch můžete posyp zvýšit na 3/4 šálku hnědého cukru a přidat více nasekaných ořechů.
Dopřejte si kousek tohoto lahodného koláče s šálkem kávy nebo čaje. Užijte si pečení!