Koláč z pochoutkové smetany recept.
Koláč z pochoutkové smetany je skvělá volba pro každou příležitost, ať už jako dezert po rodinném obědě, nebo jako sladký moment k kávě s přáteli. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek je vždy lahodný a jemný. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
- 200 ml pochoutkové smetany
- 3 vejce
- 200 g cukru krupice
- 250 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml oleje
- 1 lžíce vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- Tuk a hladká mouka na vymazání a vysypání formy
Postup:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Formu na pečení vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Ve velké míse smíchejte pochoutkovou smetanu, vejce a cukr. Použijte elektrický šlehač, aby směs byla dokonale hladká.
3. Do směsi postupně přidávejte hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec do těsta vmíchejte olej a vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr a důkladně promíchejte.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 35 až 40 minut. Upečený koláč by měl být zlatavý a po zapíchnutí špejle by z něj neměly zůstat žádné těstové zbytky.
6. Nechte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro extra křupavou a zlatavou kůrku můžete před pečením posypat povrch koláče trochou cukru krupice.
- Pokud máte rádi ovoce, můžete do těsta přidat kousky čerstvého ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, což koláči dodá svěží chuť.
- Koláč můžete také ozdobit šlehačkou nebo ovocným želé pro zvýšení vizuálního a chuťového působení.
- Pro snadnější vyjmutí koláče z formy nechte koláč vychladnout asi 10 minut v formě a poté jej opatrně vyklopte na mřížku nebo talíř.
Tento koláč je nejen snadný na přípravu, ale jeho jemná a krémová chuť uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky. Užijte si pečení!