Koláč z pekla recept

Koláč z pekla recept.

Koláč z pekla je neobvyklý název pro dezert, který může zaujmout na první pohled nebo ochutnávku. Přestože se název může zdát možná odstrašující, vězte, že příprava tohoto koláče může být zábavnou kulinářskou výzvou. Zde je recept, který můžete vyzkoušet:

Ingredience:

- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 3 velká vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 špetka soli
- 200 g tmavé čokolády
- 100 ml smetany na šlehání
- Červená potravinářská barva

Recept:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
3. V jiné míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané směsi. Postupně přidávejte vejce, po každém dobře promíchejte. Pak vmíchejte vanilkový extrakt.
4. Postupně přidávejte směs mouky do směsi másla, cukru a vajec. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné části přidejte červenou potravinářskou barvu, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu pekelné červené.
6. Vymažte formu na koláč máslem a vysypte moukou. Lžící střídavěkládejte obě barvy těsta do formy, abyste vytvořili mramorový efekt.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud špejle nevyjde čistá.
8. Mezitím si připravte čokoládovou polevu tím, že v malém hrnci zahřejete smetanu do varu a pak ji přelijete přes nasekanou čokoládu. Nechte stát pár minut a pak promíchejte do hladka.
9. Jakmile je koláč upečený a vychladlý, přelijte ho čokoládovou polevou.

Tipy:
- Pro intenzivnější pekelný efekt můžete do čokoládové polevy přidat několik kapek červené potravinářské barvy.
- Pokud máte rádi koření, můžete do těsta přidat trochu mletého chilli, což koláči dodá opravdový "pekelný" nádech.