Koláč z jogurtů s drobenkou recept.
Ingredience:
Pro těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
Pro drobenku:
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/4 hrnku cukru
- 50 g másla
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr a prášek do pečiva.
3. V jiné míse smíchejte bílý jogurt, olej a vejce. Dobře promíchejte, dokud nebude směs hladká.
4. Smíchejte mokré a suché ingredience dohromady, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Připravte si formu na pečení a vymažte ji máslem nebo vyložte pečicím papírem.
6. Těsto nalijte do formy.
7. Pro přípravu drobenky smíchejte v misce mouku, cukr a máslo. Máslo by mělo být studené. Směs pracujte prsty, dokud nevzniknou drobky.
8. Drobenku rovnoměrně rozprostřete na těsto v formě.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 35-45 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a testovací špejle vyjde čistá.
10. Nechte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo citronovou kůru.
- Jogurt můžete nahradit kefírem pro lehčí variantu.
- Pro různé chutě můžete do drobenky přidat skořici nebo kardamom.
- Koláč je ještě lepší druhý den, když se chutě prolnou.
- Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo čerstvým ovocem pro osvěžující dotek.