Koláč Sněhurka recept

Koláč Sněhurka recept.

Koláč Sněhurka je oblíbený český dezert, který se vyznačuje svou jemností a svěžestí. Zde je postup, jak tento koláč připravit.

Ingredience:
Máslo - 200 g
Cukr krupice - 200 g
Mouka - 400 g
Kypřicí prášek do pečiva - 1 balíček
Vejce - 4 ks
Mléko - 150 ml
Vanilkový cukr - 1 balíček
Tvaroh ve vaničce (měkký) - 500 g
Smetana ke šlehání - 200 ml
Cukr moučka - 2 lžíce
Jahody nebo jiné ovoce - 300 g

Recept:
Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. Máslo vyšleháme s cukrem krupice do pěny. Postupně přidáváme vejce a šleháme, dokud směs není hladká. Ve vedlejší misce smícháme mouku s kypřicím práškem. Suchou směs postupně zašleháváme do těsta střídavě s mlékem. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme přibližně 20 minut.

Zatímco se těsto peče, připravíme krém. Tvaroh smícháme se smetanou ke šlehání, vanilkovým cukrem a cukrem moučka. Vše důkladně promícháme, aby byla směs hladká. Jahody nakrájíme na plátky nebo použijeme jiné ovoce podle chuti.

Po upečení a vychladnutí těsta těsto rovnoměrně potřeme tvarohovým krémem a na krém rozložíme připravené ovoce. Koláč necháme v chladničce alespoň pár hodin odpočinout, ideálně přes noc, aby se chutě spojily.

Tipy:
1. Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat citronovou kůru nebo kapku rumu.
2. Místo jahod můžete použít jakékoliv jiné čerstvé ovoce, například borůvky, maliny nebo kiwi.
3. Pro ještě bohatší krém můžete přidat do tvarohu lžíci zakysané smetany.
4. Pokud máte rádi křupavý vrch, můžete koláč před podáváním posypat drobenkou z cukru a másla.

Koláč Sněhurka je skvělým způsobem, jak pohostit rodinu nebo přátele, a jeho příprava není náročná.