Koláč s vinnou klobásou recept.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 200 g vinné klobásy
- 1 cibule
- 150 g tvrdého sýra
- 2 vejce
- sůl a pepř podle chuti
- oregáno nebo jiné bylinky pro dochucení
Recept:
1. Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rozválejte listové těsto a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
3. Vinnou klobásu nakrájejte na tenké plátky.
4. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
5. Na těsto rovnoměrně rozložte nakrájenou vinnou klobásu a cibuli.
6. Sýr nastrouhejte a posypte jím obsah na těstě.
7. Vejce rozklepněte, rozšlehejte a osolte a opepřete.
8. Rozšlehaná vejce nalijte na těsto s klobásou a sýrem.
9. Posypte bylinkami podle vaší chuti.
10. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut nebo dokud není koláč zlatavý a vejce ztuhlé.
Tipy:
- Pro pikantnější chuť můžete přidat trochu chilli papričky nebo paprikového prášku.
- Místo tvrdého sýra můžete použít jakýkoliv jiný sýr, který dobře taje, jako je mozzarella nebo gouda.
- Koláč můžete podávat jak teplý, tak studený. Je skvělý jako hlavní chod nebo jako svačina na party.