Koláč s kaki recept.
Pokud hledáte recept na koláč s kaki, jste na správném místě. Tento exotický koláč je jedinečný svou kombinací sladké chuti kaki a klasického těsta. Tady je, jak ho připravit:
**Ingredience:**
- 2 zralé kaki, oloupané a nakrájené na plátky
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla, změklého
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem a solí.
2. V jiné míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do hladka. Postupně přidávejte vejce, přičemž každé dobře zašlehejte, než přidáte další. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.
3. Do směsi s máslem postupně přidávejte suché ingredience, míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Polovinu těsta rozetřete do vymazané a moukou vysypané formy na koláč. Na těsto poklaďte plátky kaki. Zakryjte zbylým těstem.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, nebo dokud vrch koláče nezezlátne a tester na koláč nevyjde čistý.
6. Nechte koláč vychladnout před podáváním.
**Tipy:**
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete před pečením posypat vrch koláče trochou hnědého cukru.
- Pokud máte rádi kořeněné chutě, přidejte do těsta špetku skořice nebo muškátového oříšku, které se skvěle doplňují s chutí kaki.
- Místo kaki můžete zkusit použít i jiné ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, které se také dobře hodí do tohoto typu koláče.
- Pokud chcete, aby byl koláč vláčnější, můžete přidat do těsta trochu jogurtu nebo zakysané smetany.