Koláč s hruškami recept

Koláč s hruškami recept.

Koláč s hruškami je jednoduchý a chutný zákusek, který si můžete připravit k odpolední kávě nebo jako dezert pro vaše hosty.

- Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 3 vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 4 středně velké hrušky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce krupicového cukru
- 1 lžička skořice

- Recept
1. Nejprve si připravte formu na pečení, kterou vymažete máslem a vysypete moukou.
2. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
3. V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny, postupně přidávejte vejce a pak pomalu vmíchejte směs mouky s práškem do pečiva. Měli byste získat hladké těsto.
4. Hrušky oloupejte, rozpůlte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na tenké plátky. Pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
5. Těsto vylejte do připravené formy a na něj rovnoměrně rozložte plátky hrušek. Posypte krupicovým cukrem a skořicí.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut, dokud koláč nezpění a nezíská zlatavou barvu.
7. Nechte koláč vychladnout před podáváním.

- Tipy
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat lžíci rumu nebo vanilkový extrakt.
- Místo skořice můžete použít i jiné koření, jako je muškátový oříšek nebo kardamom, které skvěle doplní chuť hrušek.
- Koláč je nejlepší podávat mírně teplý, kdy jsou hrušky ještě šťavnaté a těsto nadýchané.
- K podávání se skvěle hodí vanilková zmrzlina nebo šlehačka.