Koláč ovocem recept
Ingredience pro ovocný koláč zahrnují mouku, cukr, máslo, vejce, kypřicí prášek a samozřejmě ovoce podle vašeho výběru, jako jsou jablka, švestky nebo borůvky.
Začněte tím, že si připravíte formu na koláč, kterou vymažete máslem a vysypete moukou. V míse smíchejte 200 gramů mouky, 100 gramů cukru a lžičku kypřicího prášku. Přidejte 100 gramů změklého másla a jedno vejce, a vše důkladně promíchejte do hladkého těsta. Těsto rovnoměrně rozprostřete na dno formy.
Na těsto naskládejte omyté a nakrájené ovoce. Pokud používáte například jablka, můžete je posypat skořicí pro lepší chuť. Ovoce můžete zasypat trochou cukru, pokud je kyselé.
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 30 až 40 minut, dokud není povrch zlatavý a ovoce měkké.
Tip: Před pečením můžete přidat na vrch těsta drobenku, kterou vytvoříte smícháním mouky, cukru a másla. Drobenka dodá koláči krásnou křupavou vrstvu. Po upečení nechte koláč chvíli vychladnout, než ho podáváte, aby se lépe krájel.