Koláč místo žemlovky recept.
- Ingredience pro koláč místo žemlovky:
- 1 balení listového těsta
- 3 jablka
- 100g cukru
- 1 lžička skořice
- 50g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 50g strouhanky
- 100ml mléka
- Pár kapek vanilkového extraktu
- Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince, nakrájejte na menší kousky a smíchejte je s cukrem a skořicí.
2. Rozválejte listové těsto na plech vyložený pečicím papírem. Roztřete na něj rozpuštěné máslo a posypte strouhankou. Tím zabráníte, aby se těsto příliš namočilo od jablka.
3. Na připravené těsto rovnoměrně rozložte jablka.
4. Vejce rozšlehejte s mlékem a vanilkovým extraktem a směs nalijte na jablka.
5. Koláč pečte v předehřáté troubě asi 30 minut nebo dokud není povrch krásně zlatavý a těsto propečené.
- Tipy:
- Pro ještě lahodnější chut' můžete přidat rozinky nebo ořechy do vrstvy jablka.
- Pokud máte rádi výraznější skořicovou chuť, nebojte se přidat skořice více.
- Koláč je vynikající podávaný teplý, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo kávovou šlehačkou.
- Pro extra lesk můžete koláč po upečení potřít rozpuštěným džemem nebo medem.