Kokosové nanuky s jahodami recept.
Ingredience:
- 400 ml kokosového mléka
- 200 g jahod
- 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Jahody očistěte a pokrájejte na menší kousky. Pokud používáte mražené jahody, nechte je nejprve trochu povolit na pokojové teplotě.
2. Do mixéru dejte kokosové mléko, jahody, med a vanilkový extrakt. Vše společně rozmixujte do hladka. Chcete-li, aby byly nanuky kousavé, můžete několik kousků jahod přidat až po rozmixování a lehce promíchat.
3. Směs nalijte do forem na nanuky. Pokud máte, vložte do každé formy dříček.
4. Dejte do mrazáku nejméně na 4 hodiny, nejlépe přes noc, aby nanuky dobře ztuhly.
5. Před podáváním nanuky na krátkou dobu ponořte formy do teplé vody, aby se nanuky lépe vyjmuly.
Tipy:
- Pro extra kokosovou chuť můžete do směsi přidat 2 lžíce jemně nastrouhaného kokosu.
- Pokud preferujete sladší nanuky, přidejte více medu nebo sladidla podle chuti.
- Místo jahod můžete experimentovat i s jiným ovocem, například s mangem nebo malinami pro různé varianty chuti.
- Pro veganskou verzi se ujistěte, že používáte veganské sladidlo místo medu.
- Pro ještě krémovější texturu můžete použít plnotučné kokosové mléko.