Kokosové košíčky recept.
Kokosové košíčky jsou oblíbenou sladkostí, která se vyznačuje svojí jednoduchostí a skvělou chutí. Pro přípravu těchto sladkých košíčků budete potřebovat následující ingredience:
\- 200 g kokosové moučky
\- 130 g moučkového cukru
\- 2 bílky
\- 1 lžíce medu
\- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
\- Mléčná nebo tmavá čokoláda na ozdobu
Recept na kokosové košíčky:
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte kokosovou moučku a moučkový cukr.
3. V jiné míse lehce šlehejte bílky, dokud nejsou pěnivé, poté do nich vmíchejte med a vanilkový extrakt.
4. Směs bílků postupně přilévejte do suché směsi a míchejte, dokud nevznikne lepkavá směs.
5. Na plech vyložený pečicím papírem tvořte lžící malé kopečky směsi. Můžete také použít formičky na košíčky, abyste dosáhli pravidelnějších tvarů.
6. Pečte přibližně 10 až 15 minut, dokud košíčky nejsou zlatavé.
7. Nechte košíčky vychladnout.
8. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a pomocí lžičky ji rozetřete na vrcholy vychladlých košíčků nebo namočte spodní část košíčků do čokolády.
Tipy pro dokonalé kokosové košíčky:
- Pokud máte rádi intenzivnější kokosovou chuť, přidejte do směsi trochu kokosového oleje.
- Pro pevnější košíčky upevněte směs ve formičkách nebo na pečicím papíru, aby si košíčky lépe udržely svůj tvar.
- Při pečení dávejte pozor, aby košíčky nepřipekly. Kokos se snadno spálí, což může změnit chuť košíčků.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy čokolády pro ozdobu. Můžete vyzkoušet i bílou čokoládu nebo čokoládu s různými příchutěmi.
- Pro zvýšení svátečního efektu můžete přidat na vrch malou množství jedlých květin nebo barevného cukrového posypu.
Tento recept je jednoduchý a výsledkem jsou vždy úžasně chutné kokosové košíčky, které zpříjemní každé odpolední posezení u kávy nebo čaje.