Kokosová žmolenka recept


Kokosová žmolenka recept.

Kokosová žmolenka je skvělý dezert, který se snadno připravuje a jehož chuť potěší všechny milovníky kokosu. Zde najdete ingredience, postup přípravy a několik tipů, jak tento dezert udělat ještě lepší.

Ingredience:

- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 80 g cukru
- 50 g strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- Džem nebo marmeláda dle vašeho výběru pro vrstvu mezi těstem

Recept:

1. V míse smíchejte mouku, cukr, strouhaný kokos, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a začněte ho zapracovávat do směsi tak, abyste vytvořili drobenku. To můžete udělat buď rukama nebo použijte mixér s příslušenstvím na těsto.
3. Jakmile máte hotovou drobenku, přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí do hladkého těsta.
4. Polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete na dno vymazané a moukou vysypané formy.
5. Na těsto rovnoměrně rozetřete vrstvu vaší oblíbené marmelády nebo džemu.
6. Zbytek těsta rozdrobte nad vrstvou džemu, aby byla celá povrchově pokryta.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia přibližně 25-30 minut, nebo dokud vrch nezezlátne.
8. Po upečení nechte žmolenku vychladnout, poté ji můžete nakrájet na kousky a podávat.

Tipy:

- Pokud preferujete intenzivnější kokosovou chuť, můžete do těsta přidat ještě více strouhaného kokosu.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do drobenky přidat nasekané ořechy, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle.
- Vyzkoušejte různé druhy džemů nebo marmelád pro vrstvu mezi těstem, abyste každou dávku trochu obměnili.
- Pokud máte chuť na sladší variantu, můžete na vrch žmolenky před pečením posypat trochu extra cukru nebo kokosu.

Doufám, že vám tento recept přinese radost z vaření a skvělé chvíle při degustaci této lahodné kokosové žmolenky.