Kokosová srdíčka recept

Kokosová srdíčka recept.

Kokosová srdíčka jsou sladké mlsání, které potěší nejen na svátek zamilovaných. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu.

- Ingredience
- 200 g kokosové moučky
- 100 g moučkového cukru
- 2 bílky
- špetka soli
- čokoláda na polevu (volitelně)

- Recept
1. V míse smícháme kokosovou moučku s moučkovým cukrem.
2. V jiné míse vyšleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
3. Pomalu vmícháme sníh do směsi kokosu a cukru. Důkladně promícháme, dokud se vše nespojí v hutnou hmotu.
4. Z hotové směsi tvarujeme malá srdíčka. Pokud máte formičku, může to být snazší.
5. Připravená srdíčka klademe na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10–12 minut, nebo dokud nejsou srdíčka lehce zlatavá.
7. Necháme srdíčka úplně vychladnout.
8. Pro extra dekoraci můžeme rozpustit čokoládu ve vodní lázni a polévat nebo obalovat studená srdíčka.

- Tipy
- Pro zpestření můžete do směsi přidat kousky čokolády nebo oříšků.
- Pokud chcete, aby byla srdíčka veganská, bílky můžete nahradit aquafabou (vodou z konzervované cizrny), kterou vyšleháte do pěny.
- Srdíčka skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstala déle čerstvá.
- Při polevě čokoládou můžete do čokolády přidat trochu kokosového oleje pro hladší texturu.

Tento jednoduchý a rychlý recept na kokosová srdíčka přináší nejen radost z pečení, ale i z pochutnání si na sladkém kokosovém mlsání. Experimentujte s přidáním dalších surovin a najděte svou oblíbenou kombinaci.