Kokosová hrníčková bábovka recept.
Ingredience:
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mouky
- 1 hrnek kokosu
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte cukr, mouku, kokos, prášek do pečiva a špetku soli.
2. V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Směs s vejci postupně přilévejte do suché směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Formu na bábovku vymažte trochou oleje a vysypte kokosem nebo moukou, aby se bábovka nepřilepila.
6. Těsto nalijte do formy a pečte přibližně 40-45 minut. Pečení ověřte špejlí nebo dřevěným špejlem – pokud je po vytažení čistá, bábovka je hotová.
7. Po upečení nechejte bábovku chvíli vychladnout v formě, poté ji opatrně vyklopte na mřížku nebo talíř a nechte úplně vychladnout.
Tipy:
- Pro extra kokosovou chuť můžete do těsta přidat lžíci rumu nebo kokosového likéru.
- Pokud máte rádi vlhčí cukroví, můžete bábovku po upečení potřít kokosovým mlékem.
- K upečené a vychladlé bábovce se skvěle hodí poleva z bílé čokolády nebo citronová poleva.
- Pro zajímavější texturu a chuť můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů, například vlašských nebo pekanových.
- Ujistěte se, že všechny ingredience mají pokojovou teplotu, než začnete s pečením. To pomáhá k lepšímu spojení ingrediencí a rovnoměrnému vyzrání bábovky.
Tato kokosová hrníčková bábovka je rychlý a jednoduchý dezert, který zvládne připravit každý. Díky hrníčkovému měření je recept snadno pamatovatelný a zaručeně se stane oblíbenou pochoutkou na rodinných oslavách a setkáních.