Klobásové knedlíčky recept

Klobásové knedlíčky recept.

Klobásové knedlíčky jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají. Zde je postup, jak si je můžete doma připravit.

Ingredience:
- 500 g klobásy (podle vaší chuti, může být klasická, pálivá, nebo jakákoli jiná)
- 250 g hladké mouky
- 2 středně velká vejce
- 100 ml mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 lžíce sádla nebo oleje
- 1 cibule
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například petrželka)

Recept:
1. Nejprve si připravte klobásu. Pokud používáte klobásy v umělé obalce, nezapomeňte je z ní vyjmout. Klobásu nakrájejte na menší kousky.
2. V míse smíchejte hladkou mouku, vejce, mléko, sůl a pepř. Směs by měla být hladká a bez hrudek.
3. Přidejte nakrájené kousky klobásy do směsi a dobře promíchejte, aby byly kousky klobásy rovnoměrně rozloženy.
4. V hrnci si rozehřejte sádlo nebo olej a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte dozlatova.
5. Pomocí lžíce tvarujte z těsta malé knedlíčky a vkládejte je do hrnce s cibulí. Knedlíčky smažte z každé strany dozlatova.
6. Po dokončení smažení knedlíčky vyjměte a položte na papírové ručníky, aby se odstranil přebytečný tuk.
7. Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami podle vašeho výběru.

Tipy:
- Pokud preferujete zdravější verzi, knedlíčky můžete také péct v troubě na pečicím papíře při 180 °C po dobu 20-25 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
- Klobásové knedlíčky můžete podávat jako samostatné jídlo s oblíbenou omáčkou nebo jako doplněk k hlavnímu chodu, například k zelí nebo bramborám.
- Experimentujte s různými druhy klobás, aby každá dávka knedlíčků měla jedinečnou chuť.
- Pro extra chuť můžete do těsta přidat trochu česneku nebo jiné koření podle vaší chuti.

Doufám, že si přípravu klobásové knedlíčky užijete!