Klobásová pomazánka recept

Klobásová pomazánka recept.

Klobásová pomazánka je oblíbenou českou pochoutkou, která se hodí na různé příležitosti, jako jsou například večírky nebo jen jako rychlá svačina. Příprava je jednoduchá a výsledek je chutný a sytý.

Ingredience
Pro základní verzi klobásové pomazánky budete potřebovat následující ingredience
200 g kvalitní klobásy podle vaší chuti
100 g másla nebo pomazánkového másla
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
1 lžička hořčice
sůl a pepř podle chuti

Recept
Začneme tím, že cibuli a česnek oloupeme a nadrobno je nakrájíme. Klobásu oloupeme z obalu, pokud je potřeba, a nakrájíme na malé kousky. V kuchyňském robotu nebo pomocí šlehače rozmixujeme klobásu s cibulí a česnekem do hladkého stavu. Přidáme máslo, hořčici, sladkou papriku a opět vše důkladně promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Hotovou pomazánku můžeme ještě dochutit například trochou worcesterové omáčky nebo jinými kořením podle vlastního výběru.

Tipy
Klobásovou pomazánku podávejte chlazenou, ideálně na čerstvě upečeném chlebu nebo topinkách.
Můžete experimentovat s různými typy klobás – od pikantních po klasické.
Pro zdravější variantu můžete použít light pomazánkové máslo nebo nahradit část másla tvarohem.
Jako přílohu můžete k pomazánce podávat čerstvou zeleninu, jako jsou papriky, okurky nebo rajčata.

Pomazánka se dá skvěle využít i jako náplň do chlebíčků nebo jako základ pro rychlé obědové sendviče. Doufám, že si recept užijete a klobásová pomazánka vám přinese chutný zážitek.