Klobásky v zelenině recept.
Recept na klobásky v zelenině je jednoduchý a chutný způsob, jak připravit vynikající a vyvážené jídlo. Tento recept kombinuje pikantní chutě klobásek s čerstvostí a sladkostí zeleniny, což vytváří dokonalý harmonický pokrm pro každou příležitost.
**Ingredience**:
- 4 klobásky (preferovaně vaše oblíbené druhy, mohou být párkové, bramborové nebo jakékoli jiné)
- 1 cibule
- 2 papriky (můžete použít různé barvy pro pestřejší vzhled)
- 2 mrkve
- 1 cuketa
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn nebo oregano)
**Recept**:
1. Nejprve si připravte zeleninu. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Papriky očistěte a nakrájejte na proužky. Mrkve oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cuketu nakrájejte na poloviční kolečka. Česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
2. Na velké pánvi nebo v hlubokém pekáči rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte do zlatova.
3. Přidejte klobásky a opečte je z každé strany, dokud nezískají zlatohnědou barvu.
4. Přidejte připravenou zeleninu (papriky, mrkve, cuketu) k klobáskám. Ochutnejte solí, pepřem a bylinkami. Promíchejte a dusíte pod pokličkou na mírném ohni asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Podávejte teplé, ideálně s čerstvým chlebem nebo jako samostatný pokrm.
**Tipy**:
- Pro extra chuť můžete zeleninu a klobásky před dušením také krátce grilovat.
- Tento recept je velmi flexibilní, můžete použít jakékoli vaše oblíbené druhy zeleniny.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do pokrmu trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Pro vegetariánskou variantu nahraďte klobásky vegetariánskými nebo veganskými alternativami.
- Podávat můžete také s rýží nebo těstovinami pro kompletnější jídlo.
Tento recept je skvělý pro rychlou večeři během týdne, ale i pro pohostění přátel nebo rodiny. Dobrou chuť!