Klatovský rarášek Florans recept

Klatovský rarášek Florans recept.

Klatovský rarášek Florans je tradiční český dezert, který vyniká svou jedinečnou chutí a texturou. Níže naleznete potřebné ingredience, recept a pár užitečných tipů na to, jak tento dezert připravit.

Ingredience:
- 250g másla
- 200g moučkového cukru
- 4 vejce
- 250g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 100ml mléka
- 100g mletých ořechů
- Marmeláda na promazání (nejlépe jahodová nebo malinová)
- Čokoládová poleva na ozdobení
- Moučkový cukr na posypání

Recept:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse důkladně vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do hladké směsi.
3. Postupně přidávejte vejce a důkladně je zašlehejte do směsi.
4. V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a kakaem.
5. Suchou směs postupně, střídavě s mlékem, vmíchávejte do směsi s vejci a máslem.
6. Nakonec přidejte mleté ořechy a vše důkladně promíchejte.
7. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Upečený rarášek ověřte špejlí – vložte ji do středu dezertu, pokud vyjde suchá, je dezert hotový.
9. Po upečení nechte dezert vychladnout, poté jej promažte marmeládou a na závěr ozdobte čokoládovou polevou a posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Před pečením můžete do těsta přidat lžíci rumu pro zvýraznění chuti.
- Místo mletých ořechů můžete použít i mleté mandle nebo lískové ořechy podle vaší chuti.
- Pro extra čokoládovou variantu můžete do těsta přidat kousky čokolády.
- Dezert je nejlepší, když je nechán odpočívat přes noc, protože chutě se lépe spojí a dezert je vláčnější.

S tímto receptem a tipy byste měli být schopni připravit dokonalý Klatovský rarášek Florans, který potěší nejen vás, ale i vaše blízké.