Kelímková bábovka z jogurtu recept

Kelímková bábovka z jogurtu recept.

Kelímková bábovka z jogurtu je jednoduchý a rychlý recept, který si zamiluje každý. K přípravě budete potřebovat pouze několik základních ingrediencí a jeden kelímek od jogurtu, který poslouží jako odměrka pro všechny suroviny.

Ingredience:
- 1 kelímek (cca 150 ml) bílého jogurtu (kelímek si ponechte, bude sloužit jako odměrka)
- 2 kelímky hladké mouky
- 1 kelímek cukru
- 1/2 kelímku rostlinného oleje
- 3 celá vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Kůra z jednoho citronu nebo pomeranče pro vůni (nepovinné)
- Moučkový cukr na posypání (nepovinné)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte formu na bábovku.
2. Do mísy vlijte jogurt a použijte kelímek jako odměrku pro odměření ostatních surovin.
3. Postupně přidávejte cukr, olej, vejce a nakonec přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Pokud chcete, přidejte i citronovou nebo pomerančovou kůru pro lepší aroma.
4. Těsto důkladně promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience spojené.
5. Nalijte těsto do připravené formy a pečte v předehřáté troubě přibližně 35-45 minut. Pečení kontrolujte pomocí špejle - bábovka je hotová, pokud je špejle po zapíchnutí do těsta suchá.
6. Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout, poté ji vyklopte z formy a podle chuti posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Pro zpestření chuti můžete do těsta přidat čokoládové kousky, ořechy nebo sušené ovoce.
- Aby byla bábovka ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
- Pro lehkou čokoládovou variantu nahraďte jednu odměrku mouky kakao.
- Pokud chcete, aby byla bábovka méně sladká, snižte množství cukru na 3/4 kelímku.
- Nezapomeňte formu pořádně vymazat a vysypat, aby se bábovka lehce vyklopila.
- Těsto by nemělo být příliš husté, pokud se vám zdá, že je těsto příliš tuhé, přidejte trochu mléka nebo vody.

Tento jednoduchý recept na kelímkovou bábovku z jogurtu je skvělý pro začátečníky nebo když potřebujete rychle připravit něco na sladko. Experimentujte s přidáním různých přísad, aby každá bábovka byla originální.