Kávový nákyp recept.
Ingredience pro kávový nákyp:
- 500 ml mléka
- 4 vejce
- 4 lžíce cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 200 g staršího bílého pečiva nebo rohlíků
- 2 lžíce instantní kávy
- Máslo na vymazání formy
- Moučkový cukr na posypání
Recept na kávový nákyp:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. Vymažte pekáč nebo zapékací misku máslem.
2. Pečivo nakrájejte na menší kousky nebo kostky a rozložte je do připravené formy.
3. V menším hrnci přiveďte k varu mléko s instantní kávou. Nechte mírně vychladnout.
4. Vejce si rozklepněte do mísy, přidejte cukr a vanilkový cukr a šlehejte, dokud směs nezíská světlou barvu a na hladině se nevytvoří pěna.
5. Do vejcové směsi postupně přilévejte mírně vychladlé kávové mléko a neustále míchejte.
6. Hotovou směs rozlijte rovnoměrně přes pečivo v zapékací misce.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut nebo dokud nákyp neztuhne a povrch nezíská zlatavou barvu.
8. Před podáváním nechte nákyp chvíli vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
Tipy pro dokonalý kávový nákyp:
- Pokud máte rádi intenzivnější kávovou chuť, můžete přidat více instantní kávy.
- Pro zpestření chuti můžete do těsta přidat i hrst rozinky nebo kousky čokolády.
- Pokud chcete, aby byl nákyp vláčnější, můžete přidat do mléka trochu smetany.
- Podávat můžete s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- K experimentování se nebojte přidat i jiné druhy koření, jako je skořice nebo kardamom, které se skvěle hodí k kávové chuti.