Kávové muffiny recept

Kávové muffiny recept.

Kávové muffiny jsou skvělou volbou pro milovníky kávy a sladkého pečiva. Tyto muffiny jsou bohaté na chuť a aroma díky přidané kávě. Zde je jednoduchý recept, jak si je připravit doma.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 100 g cukru
- 1 velké vejce
- 240 ml mléka
- 80 ml rostlinného oleje
- 2 lžíce instantní kávy rozpuštěné ve 2 lžících horké vody
- 100 g tmavé čokolády nasekané na malé kousky

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C a připravte si formu na muffiny, kterou vyložíte papírovými košíčky.
2. V jedné míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
3. V jiné míse smíchejte cukr, vejce, mléko, rostlinný olej a rozpuštěnou instantní kávu.
4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi, míchajte, dokud nejsou ingredience spojeny. Snažte se nepřemíchat.
5. Nakonec jemně vmíchejte nasekanou čokoládu.
6. Těsto rozdělte do připravených košíčků, naplňte je zhruba do dvou třetin.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud vrcholky muffinů nejsou pevné na dotek a tester vyjde čistý.
8. Po upečení nechte muffiny chvíli vychladnout v formě, poté je vyjměte a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Tipy:
- Pokud máte rádi intenzivnější kávovou chuť, můžete množství instantní kávy zvýšit.
- Muffiny můžete ozdobit polevou z bílé nebo tmavé čokolády pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Pro extra vlhkost a chuť můžete do těsta přidat lžíci kysané smetany nebo jogurtu.
- Tyto muffiny jsou skvělé k snídani nebo jako dopolední svačina k šálku kávy nebo čaje.

Připravte si tyto kávové muffiny a užijte si jejich bohatou chuť a aroma.