Kaštanové kuličky v marcipánu recept

Kaštanové kuličky v marcipánu recept.

Kaštanové kuličky v marcipánu jsou jedinečnou a delikátní sladkostí, kterou si zamilujete nejen v období Vánoc. Tato sladká pochoutka kombinuje jemnou chuť kaštanů s marcipánem a je ideální pro každou příležitost. Připravte si tento lahodný recept a překvapte své blízké.

**Ingredience:**
- 200 g vařených a oloupaných kaštanů
- 100 g cukru moučka
- 2 lžíce rumu
- 100 g hořké čokolády
- 200 g marcipánu
- Kakao na obalení

**Recept:**
1. Vařené a oloupané kaštany rozmačkejte na jemnou kaši. Můžete použít vidličku nebo kaštanovou lis.
2. Kaštanovou kaši smíchejte s cukrem moučka a rumem. Důkladně promíchejte, dokud směs není hladká.
3. Z kaštanové směsi tvořte malé kuličky. Velikost si můžete určit sami, ale ideální je něco mezi velikostí lískového oříšku a vlašského.
4. Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nechte ji lehce vychladnout.
5. Marcipán rozválejte na tenkou placku a vykrajujte z něj kruhy nebo jiné tvary, do kterých budete kaštanové kuličky balit.
6. Do každého kousku marcipánu zabalte jednu kaštanovou kuličku a zformujte tak, aby byl kaštan kompletně obalen.
7. Obalené kuličky poté obalte v kakau nebo jemně polijte rozpuštěnou čokoládou.
8. Nechte kuličky ztuhnout v chladničce alespoň na 1 hodinu před podáváním.

**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete do kaštanové směsi přidat i lžičku vanilkového extraktu nebo jemně nastrouhanou kůru z bio pomeranče.
- Pokud preferujete méně sladké dezerty, můžete mírně snížit množství cukru v receptu.
- Marcipán lze také obarvit potravinářskými barvami pro získání efektnějších a veselých kuliček.
- Pro ještě bohatší chuť můžete použít místo kakaa na obalení mleté ořechy nebo kokos.
- Kaštanové kuličky skvěle chutnají, když jsou podávány chladné, ale nechte je před podáváním asi 10 minut odpočinout na pokojové teplotě.

Užijte si přípravu a chuť těchto originálních kaštanových kuliček v marcipánu!