Kaštanové kuličky recept

Kaštanové kuličky recept.

Kaštanové kuličky jsou lahodným dezertem, který může sloužit jako skvělá pochoutka k odpolední kávě nebo čaji. Příprava je celkem jednoduchá a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.

Ingredience:
- 200 g vařených a oloupaných kaštanů
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g temné čokolády
- 50 g strouhaného kokosu pro obalení

Recept:
Začněte tím, že kaštany důkladně rozmačkáte nebo rozmixujete na hladkou kaši. V misce smíchejte rozmačkané kaštany, změklé máslo, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou a jednotnou směs.

Nechejte směs asi na hodinu odpočinout v chladničce, aby se lépe formovala. Mezitím si připravte strouhaný kokos a rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (pozor, ať se nepřepálí).

Po uplynutí doby chlazení si z připravené směsi vytvarujte malé kuličky. Každou kuličku ponořte do rozpuštěné čokolády a následně obalte ve strouhaném kokosu. Hotové kuličky umístěte na tácek vyložený pečicím papírem a nechte je v chladničce ztuhnout alespoň na 2 hodiny.

Tipy:
- Pokud chcete kaštanovým kuličkám dodat další chuťový rozměr, můžete do směsi přidat trochu rumu nebo likéru.
- Pro obalení můžete použít nejen strouhaný kokos, ale i mleté oříšky nebo kakao.
- Pokud máte raději méně sladké dezerty, můžete místo moučkového cukru použít sladidlo dle vlastního výběru a upravit jeho množství podle chuti.
- Pro veganskou verzi nahraďte máslo rostlinným máslem a použijte veganskou čokoládu.

Kaštanové kuličky jsou skvělé nejen pro osobní požitek, ale také jako originální a ručně vyrobený dárek pro vaše blízké. Užijte si jejich přípravu a bon appétit!