Karamelový beránek recept

Karamelový beránek recept.

Karamelový beránek je sladký dezert, který je ideální na oslavy nebo sváteční dny. Níže naleznete ingredience, recept a tipy, jak připravit tento lahodný pokrm.

- Ingredience
- 200 g másla
- 150 g cukru
- 4 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml mléka
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 200 g karamelového krému (můžete použít hotový nebo připravit podle vlastního receptu)

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny.
3. Postupně přidávejte vejce, dobře promíchejte.
4. Přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte do hladka.
5. Přilijte mléko a vanilkový extrakt, míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Polovinu těsta nalijte do formy na beránka, kterou jste předem vymazali máslem a vysypali moukou.
7. Rozetřete karamelový krém na vrstvu těsta v formě.
8. Nalijte zbytek těsta do formy.
9. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Upečený beránek by měl být zlatavý a špejle by měla vyjít čistá, pokud ji zapíchnete do středu beránka.
10. Nechte beránka vychladnout před vyklopením z formy.

- Tipy
- Karamelový krém může být buď sladší, nebo méně sladký v závislosti na vaší chuti. Pokud preferujete méně sladkou variantu, můžete do krému přidat špetku soli.
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat do těsta hrst nasekaných ořechů nebo kousky čokolády.
- Při pečení kontrolyjte beránka, aby nebyl příliš rychle zlatavý. Pokud je to nutné, můžete ho přikrýt alobalem, aby se vrch nepřipálil.
- Podávejte ozdobený práškovým cukrem nebo dalším karamelovým krémem na vrchu pro ještě sladší zážitek.

Doufám, že vám tento recept přinese radost z pečení a výsledný dezert bude chutnat vám i vašim blízkým.