Kapustičky obalené slaninou recept.
Ingredience:
- kapustičky (500 g)
- tenké plátky slaniny (200 g)
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
Recept:
1. Kapustičky očistěte, odstraňte vnější listy a nakrájejte je na poloviny.
2. Ve velké míse kapustičky promíchejte s trochou olivového oleje, solí a pepřem.
3. Každou polovinu kapustičky obalte plátkem slaniny. Můžete použít párátko k zafixování slaniny.
4. Připravené kapustičky rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia asi 20-25 minut, nebo dokud slanina není křupavá a kapustičky jsou měkké.
Tipy:
- Pro křupavější texturu slaniny můžete během posledních pár minut pečení zapnout gril.
- Před pečením můžete kapustičky na několik minut povařit v osolené vodě, aby byly po upečení jemnější.
- Pro extra chuť můžete přidat před pečením na kapustičky trochu jemně nasekaného česneku nebo cibule.