Kapusta v šunce smažená recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu kapusty v šunce, zahrnují hlávkovou kapustu, uzenou šunku, cibuli, česnek, olej, sůl a pepř.
Recept začíná tím, že kapustu nakrájíte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Poté přidejte česnek a krátce osmahněte, aby se uvolnila jeho aroma.
Šunku nakrájejte na kostičky a přidejte k cibuli s česnekem na pánev. Restujte, dokud šunka nezačne být křupavá. Poté přidejte nakrájenou kapustu, osolte, opepřete a promíchejte. Smažte na mírném ohni, dokud kapusta nezměkne a nezačne mírně karamelizovat. Během smažení můžete přidat trochu vody nebo vývaru, aby se kapusta nepřipálila a lépe se uvařila.
Pokud máte rádi pikantní chutě, můžete do jídla přidat trochu chilli papričky nebo paprikového koření. Jako tip na závěr, kapustu v šunce podávejte teplou, ideálně s čerstvým chlebem nebo jako přílohu k masu. Můžete ji také posypat čerstvými bylinkami jako je petrželka nebo pažitka pro zvýraznění chuti.