Kalimero topinky recept.
Kalimero topinky jsou oblíbenou snídaní nebo svačinou, která kombinuje klasickou chuť vajíčka s bohatým toppingem. Ideální pro rychlé a chutné občerstvení. Zde je recept, jak si můžete Kalimero topinky připravit:
Ingredience:
- 4 plátky chleba
- 4 vejce
- 50 g šunky (nakrájené na kostičky)
- 50 g tvrdého sýra (nastrouhaný)
- Máslo nebo olej na mazání pánve
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Jarní cibulka nebo petrželka na ozdobu
Recept:
1. Každý plátek chleba jemně opečte na pánvi nebo v topinkovači.
2. Pánev lehce potřete máslem nebo olejem a rozpalte na střední teplotu.
3. Na každý plátek chleba rozložte šunku a posypte nastrouhaným sýrem.
4. Pečlivě rozklepněte vejce a opatrně ho vysypte na střed plátku chleba pokrytého šunkou a sýrem, tak aby žloutek zůstal celý.
5. Přeneste chleba s vejcem zpět na pánev. Pokud je to možné, použijte velkou pánev, aby se vešly všechny topinky současně, nebo je připravujte postupně.
6. Pečte na mírném ohni, dokud bílek neztuhne, ale žloutek by měl zůstat tekutý.
7. Osolte a opepřete podle chuti.
8. Hotové topinky ozdobte jarní cibulkou nebo nasekanou petrželkou.
Tipy pro dokonalé Kalimero topinky:
- Chleba můžete před přidáním vejce lehce potřít kečupem nebo jinou omáčkou pro další vrstvu chuti.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, aby každá topinka byla jedinečná.
- Pro pikantnější variantu přidejte na šunku a sýr trochu chilli papriček nebo kousky pečené papriky.
- Používejte čerstvá vejce pro nejlepší výsledek a aby žloutek zůstal krásně kulatý a tekutý.
- Chcete-li zdravější variantu, použijte celozrnný nebo bezlepkový chleb.
Kalimero topinky jsou vynikající nejen k snídani, ale i jako rychlá večeře nebo překvapení pro návštěvy. S trochou kreativity můžete vytvořit mnoho variací tohoto jednoduchého, ale lahodného jídla.