Kakaový pudinkový krém s dušenými jablky recept.
**Ingredience:**
Kakaový pudinkový krém:
- 500 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce cukru
- 1 balení pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
Dušená jablka:
- 4 jablka
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžičky skořice
- šťáva z 1/2 citronu
**Recept:**
Kakaový pudinkový krém:
1. V menším hrnci smíchejte pudinkový prášek s kakaem a cukrem. Přidejte trochu mléka a vykroužete hladkou směs, aby se předešlo hrudkám.
2. Zbylé mléko přiveďte k varu a poté vmíchejte směs s pudinkem. Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Poté odstavte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
Dušená jablka:
1. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na menší kousky.
2. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte jablka, cukr, skořici a citronovou šťávu. Vše promíchejte a na mírném ohni dušte pod pokličkou asi 10-15 minut, dokud nezměknou. Občas promíchejte.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější čokoládový zážitek přidejte do pudinku kousky čokolády, které se v teple rozpustí.
- Při dušení jablek můžete přidat hřebíček nebo vanilku pro další vrstvu chuti.
- Tento krém je vynikající jak teplý, tak studený. Pokud dáváte přednost studené verzi, nechte pudink i jablka po přípravě vychladnout a poté uložte na několik hodin do lednice.
- Pro ještě křehčí jablka je možné před dušením jablka na chvíli ponořit do horké vody.
- Dekorujte čerstvou mátou nebo šlehačkou pro vizuálně lákavější podávání.