Kakaovo-ořechoví ptáčci s krémem, bez vajec recept.
Kakaovo-ořechoví ptáčci s krémem bez vajec jsou lahodným dezertem, který potěší nejen na pohled, ale i chuť. K jejich přípravě budete potřebovat následující ingredience:
Pro těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g mletých ořechů (dle vlastního výběru)
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 150 g margarínu
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Pro krém:
- 250 ml rostlinné smetany ke šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, mleté ořechy, moučkový cukr a kakao.
2. Přidejte margarín, mléko a vanilkový extrakt a zpracujte v hladké těsto.
3. Těsto vyválejte na pomoučeném vále do tloušťky přibližně 0,5 cm.
4. Vykrájejte z těsta požadované tvary - například ptáčky.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud nejsou pečení.
6. Nechte upečené ptáčky úplně vychladnout.
7. Mezitím připravte krém šleháním rostlinné smetany s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nezískáte pevný krém.
8. Krém dejte do cukrářského sáčku a dekorujte jím vychladlé ptáčky.
Tipy:
- Místo margarínu můžete použít rostlinné máslo pro bohatší chuť.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do krému přidat i nasekané ořechy pro extra texturu.
- Pro extra dekoraci můžete ptáčky po ozdobení krémem posypat kakaem nebo drobně nasekanými ořechy.
- Ptáčky můžete uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží několik dní.