Kakaové sušenky z ovesných vloček recept.
Ingredience:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/2 hrnku celozrnné mouky
- 1/4 hrnku kakaa
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/3 hrnku hnědého cukru
- 1 vejce
- 1/4 hrnku rostlinného oleje
- 1/4 hrnku mléka
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
3. V jiné míse smíchejte hnědý cukr, vejce, rostlinný olej, mléko a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud nebude směs hladká.
4. Směs s cukrem postupně přilévejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne tuhé těsto.
5. Na plech pokrytý pečícím papírem kladte lžící kousky těsta. Měli byste z něj vytvořit malé kuličky, které pak trochu zploštíte.
6. Pečte 10-12 minut nebo dokud sušenky nebudou upečené, ale stále měkké na dotek.
7. Nechte sušenky chvíli odpočívat na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
Tipy:
1. Chcete-li sušenky ještě chutnější, přidejte do těsta hrst nasekané čokolády nebo ořechů.
2. Pro veganskou verzi sušenek použijte rostlinné mléko a vejce nahraďte rostlinným substitutem, například lněnými semínky namočenými ve vodě.
3. Aby byly sušenky vláčnější, nepečte je příliš dlouho. Jakmile začnou po okrajích pevnět, je čas je vyndat z trouby.
4. Úložiště: Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Vydrží tak čerstvé až týden.