Kakaové palačinky recept.
Ingredience pro kakaové palačinky:
mouka pšeničná hladká 200 gramů
kakao 30 gramů
cukr krupice 2 lžíce
mléko 400 ml
vejce 2 kusy
sůl špetka
olej na smažení
Recept na kakaové palačinky:
V míse smíchejte mouku s kakaem, cukrem a špetkou soli. Přidejte vejce a postupně přilévejte mléko, aby vzniklo hladké těstíčko bez hrudek. Těsto nechte asi 10 minut odstát. Rozpalte pánev a lehce ji potřete olejem. Nabírejte naběračkou těsto a vylejte na rozpálenou pánev. Palačinku rozetřete po celé ploše pánve a smažte dozlatova z obou stran. Opakujte, dokud nevyčerpáte celé těsto.
Tipy pro dokonalé kakaové palačinky:
Přidáním trochy vanilkového extraktu nebo rumu do těsta obohatíte chuť palačinek.
Pro extra křupavé okraje palačinek, přidejte do těsta lžíci rozpuštěného másla.
Pokud máte rádi sladší palačinky, můžete do těsta přidat více cukru nebo ho nahradit medem.
Podávejte s ovocem, šlehačkou, javorovým sirupem nebo nutellou pro ještě lepší zážitek.