Kakaová poleva recept.
Ingredience pro kakaovou polevu:
- 100 g hořké čokolády
- 50 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce mléka nebo vody
Recept:
1. V malém hrnci pomalu rozpusťte na mírném ohni čokoládu společně s máslem. Je důležité míchat pomalu, aby se čokoláda nespálila.
2. Jakmile je směs hladká, přidejte kakao a cukr. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Nakonec přilijte mléko nebo vodu a pokračujte v míchání, dokud poleva nezíská hladkou a lesklou konzistenci.
4. Kakaovou polevu můžete použít ihned nebo ji nechat chvilku vychladnout pro hustší konzistenci.
Tipy:
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné mléko a veganské máslo.
- Pokud chcete polevu řidší, přidejte více mléka nebo vody.
- Pro extra lesk polevy můžete do hotové směsi přidat lžičku medu nebo sirupu.
- Kakaovou polevu můžete použít na dorty, cupcakes, palačinky nebo jako dip pro ovoce.
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť vyberte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, můžete do polevy přidat oříšky nebo kousky sušeného ovoce.