Kakaová buchta bez vajec a mléka recept

Kakaová buchta bez vajec a mléka recept.

Kakaová buchta bez vajec a mléka je skvělá volba pro ty, kteří mají specifické dietní omezení nebo hledají veganské varianty tradičních dezertů. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek je lahodný a vláčný.

Ingredience:
- 250 ml vody
- 125 ml rostlinného oleje
- 200 g pšeničné mouky
- 150 g cukru
- 3 lžíce kvalitního kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička octa (nejlépe jablečného)
- Špetka soli
- Vanilkový extrakt nebo cukr pro vylepšení chuti (volitelně)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte tukem a vysypte moukou formu na buchtu.
2. Ve velké míse smíchejte suché ingredience: mouku, kakao, jedlou sodu, cukr a špetku soli.
3. V jiné míse smíchejte všechny mokré ingredience: vodu, rostlinný olej, ocet a vanilkový extrakt.
4. Pomalu přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
5. Těsto přelijte do připravené formy.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut nebo dokud není buchta pečená. Otestujte pomocí špejle - buchta je hotová, pokud je špejle po vytažení suchá.
7. Nechte buchtu chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Tipy pro dokonalou buchtu:
- Pokud máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo zvýšit množství kakaa.
- Pro více vláčnosti můžete přidat do těsta lžíci rostlinného jogurtu nebo jablčného pyré.
- Tento recept je velmi univerzální, takže ho můžete upravit přidáním ořechů, sušeného ovoce nebo kokosu pro další texturu a chuť.
- Buchta je skvělá sama o sobě, ale můžete ji také podávat s ovocem, kokosovou šlehačkou nebo jednoduchým cukrovým polevem pro extra sladkost.