Káhirské špagety recept.
Káhirské špagety jsou tradičním pokrmem, který spojuje italskou klasiku s orientálními chutěmi. Tento recept je skvělý způsob, jak oživit běžné špagety s neotřelou kombinací koření a bylinek.
Ingredience
Pro přípravu této jedinečné pokrmy budete potřebovat špagety, cibuli, česnek, mleté hovězí maso, rajčatový protlak, zelený pepř, skořici, koriandr, kmín, sůl, pepř a olej. Na ozdobu můžete použít čerstvé bylinky jako je petržel nebo koriandr.
Recept
Začněte tím, že si připravíte špagety podle návodu na balení. Mezitím si na pánvi rozehřejte trochu oleje a na něm osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a mleté maso, které smažte, dokud není dobře propečené. Poté přidejte rajčatový protlak a trochu vody, aby se vytvořila omáčka. Ochutnejte směs skořicí, kmínem, koriandrem, solí a pepřem. Omáčku nechte na mírném ohni povařit, aby se chutě krásně spojily. Nakonec vmíchejte opečený zelený pepř, který přidá pokrmu na svěžesti.
Tipy
Káhirské špagety můžete podávat s nastrouhaným parmazánem nebo jiným tvrdým sýrem podle vaší chuti. Tento pokrm je skvělý i jako základ pro experimentování s různými druhy koření, takže neváhejte a přidejte i další, které máte rádi. Pro maximální chuťový zážitek doporučujeme podávat tento jídlo ihned po přípravě, zatímco je ještě horké. Jako doplněk můžete přidat čerstvý salát pro vyvážení bohatých chutí tohoto jídla.