Kachna bez práce recept

Kachna bez práce recept.

Kachna bez práce je jednoduchý recept, který vám umožní si vychutnat tu nejlepší pečenou kachnu s minimální námahou. Výsledek je šťavnatý a křupavý.

Ingredience:
- 1 celá kachna
- Sůl
- Pepř
- Kořenová zelenina dle výběru (mrkev, celer, petrželka)
- Jablka
- Majoránka

Recept:
1. Kachnu důkladně omyjte a osušte. Vnitřek i vnějšek kachny osolte a opepřete.
2. Uvnitř kachny můžete umístit jablka nebo kořenovou zeleninu, která dodá masu další chuť.
3. Kachnu položte do pekáčku, prsíčky nahoru. Okolo kachny můžete rozložit kořenovou zeleninu, která se bude péct spolu s kachnou a poslouží jako příloha.
4. Kachnu pečte v předehřáté troubě na 180°C. Doba pečení závisí na velikosti kachny, ale obecně platí, že se peče přibližně 2 až 2 a půl hodiny. V polovině pečení kachnu otočte, aby se rovnoměrně propekla ze všech stran.
5. Hotovou kachnu nechte před krájením odpočinout asi 10 minut.

Tipy:
- Pro ještě křupavější kůži můžete kachnu během posledních 30 minut pečení potírat pomerančovým džusem nebo medem.
- Podávejte s knedlíky a červeným zelím pro tradiční český zážitek.
- Využijte výpek z pečení k přípravě omáčky. Stačí přidat trochu vody nebo vývaru, povařit a případně zahustit.

Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit kachnu, aniž byste strávili hodiny v kuchyni. Díky pomalému pečení v troubě se maso stane mimořádně šťavnaté a kůže krásně křupavá. Vychutnejte si tuto lahůdku s rodinou nebo přáteli na speciální příležitosti nebo o svátcích.