K - Nadívaná kuřecí stehna recept.
Nadívaná kuřecí stehna jsou vynikající volbou pro nedělní oběd nebo slavnostní večeři. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s bohatou a chutnou náplní, která dodá vašemu jídlu úplně nový rozměr. Zde je návod, jak připravit nadívaná kuřecí stehna, včetně ingrediencí a tipů pro dokonalý výsledek.
- Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 200 g mletého masa (vepřové, hovězí nebo mix)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g tvrdého sýra (například cheddar nebo gouda)
- 2 lžíce strouhanky
- 1 vejce
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo majoránky
- olej nebo máslo na potření
- šňůrka nebo špejle na zavázání stehna
- Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. Kuřecí stehna omyjte, osušte a opatrně oddělte maso od kosti tak, abyste vytvořili kapsu pro náplň. Kosti nevyhazujte, mohou se hodit pro přípravu vývaru.
3. V míse smíchejte mleté maso, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, strouhaný sýr, strouhanku, vejce, sůl, pepř, papriku a bylinky. Dobře promíchejte, abyste vytvořili homogenní náplň.
4. Tuto směs vložte do vzniklých kapes v kuřecích stehnech. Stehna poté zavřete pomocí šňůrky nebo špejlí.
5. Stehna zvenku osolte, opepřete a potřete olejem nebo rozpuštěným máslem. Položte je do pekáče.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 1 hodinu nebo dokud kuře nezíská zlatavou barvu a náplň uvnitř není dobře propečená.
7. Než podáváte, nechte maso chvíli odpočinout.
- Tipy:
- Pro ještě šťavnatější a aromatické maso můžete stehna před pečením marinovat v bylinkové marinádě nebo je potřít směsí olivového oleje, česneku a bylinek.
- Pokud máte rádi křupavou kůrčičku, můžete na posledních 10 minut pečení zapnout grilovací funkci vaší trouby.
- Nadívaná kuřecí stehna podávejte s bramborovou kaší, pečenými bramborami nebo svěžím salátem pro kompletní a vyvážený pokrm.
Vyzkoušejte tento recept pro speciální příležitost nebo prostě jen proto, abyste si pochutnali na něčem výjimečném. Nadívaná kuřecí stehna jistě potěší každého milovníka dobrého jídla.